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ニューヨークのフードカートは食中毒と健康違反を引き起こします

ニューヨークのフードカートは食中毒と健康違反を引き起こします

保健局はおそらく、フードカートを検査してそれらをチェックすることに目をつぶっています

あなたはあなたの通常のハラールランチを再考したいかもしれません。そのホワイトソースに何が入っているのか誰が知っていますか?

フードカートは、甘い香りのアーモンドから、マンハッタンのミッドタウンのほぼすべての街角にある象徴的なプレッツェルやホットドッグまで、ニューヨーク市の街並みの常連です。結局のところ、屋台のカートは思ったよりも汚れています(とにかく、「汚れた水犬」という用語はどこから来たと思いましたか?)。の 独占レポート、デイリーニューズは、マンハッタンだけで過去3年間に、フードカートの食品で病気になった人々の359件の報告された苦情を明らかにしました。

カートの全体的な清潔さを批判する人々は、保健省がこれらのカートを検査したり、レストランの基準を維持したりすることはめったにないと主張しています。

「施行は非常に緩いです」と、34th StreetPartnershipの社長であるDanielBiedermanは述べています。 「私たちは、保健省、消費者問題、および警察に、外観と清潔さに関する規制をまとめるよう求めてきました。絶望的なケースのようです。」

危険な屋台の食べ物を食べることについて311件の電話をかけた人々は、ひどい下痢、嘔吐、鋭い腹痛の症例を何日も続けて報告しました。食品取扱者は、手袋や髪の毛をかぶせずに作業し、歩道からこぼれた食品をすくい上げることさえしているのを見つけられました。しかし、それについて何が行われているのでしょうか?保健省によると、過去2年間で、11,268件の違反が出されましたが、実際に停止されたのは24件のみでした。

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Joanna Fantozziは、The DailyMealのアソシエイトエディターです。 Twitterで彼女をフォロー@JoannaFantozzi


ニューヨークのフードカートが食中毒と健康違反を引き起こす-レシピ

昨日、私たちの地域のブロガーの1人がオリーブガーデンを1回訪れた後、チェーンレストランの驚異的なパワーを再び発揮しました。彼女のブログはとても良かったので、それは残念です。

それについてコメントする前に、これを邪魔にならないようにしましょう。チェーンレストランはほとんどの場合吸う。どういうわけか、彼らは予約を取らないので、人気のあるディナーアワーは、しばしばドアの外に広がる牛の鳴き声のラインナップから始まります。次に、塩辛い、または脂っこいことが多い食べ物と、弱くて高値のカクテルまたは生ビールのいずれかで、蛇口のような味が1か月で掃除されていない飲み物があります。

とはいえ、地元のレストランの多くもかなりの時間を費やしています。彼らは自分たちのものとしてどこかで調理され冷凍された食品をポーンオフし、おそらく健康法に違反する可能性が高く、チェーンよりも時間の経過とともに予測が難しくなります。

私がチェーンについて得ていないのは、チェーンに対する反応の極みです。 &ldquoApplebeesサラダバー&rdquo、&ldquoreal Americans eat here&rdquo responseがあります。これは、チェーンで食事をしている多くの人々が、最悪の選択肢であるため、または単に数マイル運転したくないため、またはチェーンがそうしているという事実を無視しています。子供のための安い食べ物を提供しています。そして、「黙示録」の応答の「インデックス」があります。ここで、チェーンは、郊外/企業の自動車文化に悪いすべてのシンボルです。私は後者のグループの方が多いですが、実存的危機を抱えることなくオリーブガーデンで食事をしたことを認めており、チェーンレストランの人気についてすべてのエモに行く理由はありません。人気のあるもののほとんどすべてはせいぜい平凡であり、それを理解するのが早ければ早いほど、人気が低いがより良いものを見つけに行く可能性が高くなります。


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チェーンレストランの途方もない力は、昨日、私たちの地域のブロガーの1人がオリーブガーデンを1回訪れた後、それを詰め込むことを決めたときに、私の世界の一部で再び実証されました。彼女のブログはとても良かったので、それは残念です。

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