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サフランティーマリネレシピ

サフランティーマリネレシピ

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  • マリネード

これは信じられないほど驚くべきマリネで、鶏肉や豚肉に使用できます。お茶、サフラン、スパイスのメランジが合わさって、非常に異なる風味の組み合わせが生まれ、とても美味しいです。

3人が作った

材料サーブ:8

  • 通常のティーバッグ6個
  • 2リットルの熱湯
  • 小さじ1 1/2の緩く詰められたサフランの糸
  • 450gダークブラウンソフトシュガー
  • 160mlレモン汁
  • 大さじ1のラム風味抽出物
  • カイエンペッパー小さじ2
  • 2 1/2ティースプーンの挽いた生姜
  • 小さじ1 1/2グラブ
  • 小さじ2 1/2コリアンダー
  • 塩大さじ2
  • みじん切りの新鮮なタラゴン1束

方法準備:10分›追加時間:8時間のマリネ›準備:8時間10分

  1. お茶をお湯に5分間浸します。ティーバッグを取り出して廃棄し、サフラン、砂糖、レモンジュース、ラム酒エキス、カイエンペッパー、ジンジャー、クローブ、コリアンダー、塩、タラゴンを砂糖が溶けるまで泡立てます。使用する前に室温まで冷却してください。すぐに使用しないマリネは冷蔵してください。
  2. 使用するには、鶏肉や豚肉などの肉を冷蔵庫で一晩マリネします。

最近見た

レビューと評価平均グローバル評価:(3)

英語のレビュー (3)

サム・ゲス

私はこれを野生のアヒルに使用し、それが素晴らしいことを発見しました。レシピをありがとう。ウェブサイトに写真を掲載します。2012年1月11日

Soup Loving Nicoleより

確かに興味深い。豚肉に使って気に入ったのですが、好きではありませんでした。確かに独特の風味があります。ワイルドゲームにはもっといいと思います。野生のカモまたは鹿肉のいずれかでこれを再試行することを計画しており、そうしたらアップデートを投稿します。-2017年11月8日


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