新しいレシピ

本物のファットッシュのレシピ

本物のファットッシュのレシピ

  • レシピ
  • 料理タイプ
  • サラダ
  • 野菜サラダ

Fattoushは、非常に愛されているレバノンのサラダで、完璧な夏の料理です。 Sumacは通常地面で販売され、地面の赤い果実であり、スベリヒユは地中海全体で食べられる人気のある緑です。

30人が作った

材料サーブ:4

  • 120ml水
  • 小さじ1杯のコーンフラワー
  • レモン汁大さじ5
  • にんにくみじん切り2片
  • 2小さじスマックパウダー
  • 味わう塩
  • 黒コショウを味わう
  • 一口サイズに切り裂いたコスレタス1個
  • キュウリの中型1個、さいの目に切った
  • 大きなトマト2個、さいの目に切った
  • ネギ4本、みじん切り
  • 新鮮な平葉パセリのみじん切り大さじ4
  • 大さじ4みじん切りのフレッシュミント
  • ピーマン1個、種まき、みじん切り
  • 50g刻んだスベリヒユ
  • 75gロケット
  • 4つのピッタブレッド、トーストして細かく砕いたもの

方法準備:15分›クック:5分›延長時間:20分›準備時間:40分

  1. 水とコーンフラワーを小さな鍋で中火にかけ、とろみがつくまで混ぜます。火から下ろし、レモン汁、ニンニク、スマック、塩、コショウを混ぜる。使用するまで冷蔵します。
  2. 大きなボウルに、レタス、キュウリ、トマト、ネギ、パセリ、ミント、コショウ、スベリヒユ、ロケットを一緒に投げます。ドレッシングとトーストしたピッタをトス。

最近見た

レビューと評価平均グローバル評価:(31)

英語のレビュー (24)

lovetocookより

私はレバノン人で、これは私のお気に入りのサラダです。ただし、注意してください。このレシピで使用されている材料は正しいのですが、使用しているソースに問題が残っています。本物のソースが必要です:レモンジュース、オリーブオイル、スマック、ニンニク。必要に応じて、1かみのザアタール(セイボリー、タイム、スマック、ゴマのレバノンの混合物を追加できます。ほとんどの中東の食料品店で入手可能です)。2009年2月25日

johnnyblaze1より

私はFattoushが大好きで、子供の頃から育ちました。私の提案の1つは、ピタパンをオーブン/トースターオーブンでカリカリになるまでトーストし、一口サイズの小片に分けてサラダに混ぜることです。これは、別のユーザーが述べたようにピタを揚げるよりも健康的なオプションであり、fattoushに素晴らしいクランチを追加します。-122008年6月

ロニアによって

レシピはかなり良かったと思っていましたが、いつもfattoushを作っていますが、唯一の違いはドレッシングにデンプンを使わず、赤玉ねぎとラディッシュを加えて風味を増しているところです。-022007年10月