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ガーリックレモンアンチョビドレッシングレシピのロメインレタス

ガーリックレモンアンチョビドレッシングレシピのロメインレタス

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  • 食器タイプ
  • サラダ
  • グリーンサラダ

クラシックなシーザーに似た風味豊かでさわやかなグリーンサラダですが、卵は含まれていません。

10人がこれを作った

材料サーブ:12

  • 1頭ロメインレタス
  • 100g(4オンス)パルメザンチーズ
  • にんにく1片、みじん切り
  • アンチョビの切り身2枚、すすいだ
  • デザートスプーン1個のフレッシュレモンジュース
  • エキストラバージンオリーブオイル大さじ4
  • 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える

方法準備:30分›準備完了:30分

  1. ロメインレタスを分けます。横方向に細かく切り、よく洗い、回転乾燥させます。
  2. 野菜の皮むき器で、パルメザンチーズを剃ります。
  3. ブレンダーでピューレにんにくとアンチョビにレモンジュースを添えて。ブレンダーがまだ作動している状態で、ドレッシングが乳化するまでストリームにオイルを追加します。塩こしょうで味を調える。
  4. ボウルにロメインレタスをドレッシングでトスし、パルメザンチーズの削りくずの1/2と塩こしょうで味を調えます。サラダを2つのプレートに分け、残りのパルメザンチーズを振りかけます。

最近見た

レビューと評価世界の平均評価:(11)

英語でのレビュー (8)

MISHAZADEH

具材の量を変えました。作ったばかりでとても美味しいです。早くて簡単で、軽いシーザーサラダのような味がします。ドレッシングににんにくとレモンジュースを追加しました。それは本当に味を改善しました。レシピありがとうございます。2008年7月24日

これは絶対にゴージャスです。私はドレッシングにいくつかの余分なアンチョビを追加しました、そしてそれは素晴らしかったです-2010年5月20日

AnnieBea57による

素晴らしくシンプルで、間違いなくシーザーサラダを彷彿とさせます。必要に応じて、さまざまなバリエーションを利用できます。これを投稿していただきありがとうございます!-2011年12月7日


ロメインレタスのアンチョビ焼き-マスタードビネグレットソース

レタスのグリルには注意が必要です。葉を単独で焼くと数秒でしおれて焦げますが、レタスの頭をそのままにしておくと、外側が少し焦げて、内側の葉がジューシーで煙の風味を帯びます。グリルしたロメインレタスは、生のロメインレタスとは劇的に異なり、肉質の品質が歓迎されるペースの変化をもたらします。より強引な野菜とよりダイナミックな色のコントラストを得るには、ロメインレタスの頭の1つを大きなチコリーの頭に置き換えます。

ロメインレタスのアンチョビ焼き-マスタードビネグレットソース

材料

  • にんにく1片、みじん切り
  • アンチョビの切り身6枚、みじん切り
  • 大さじ1ブラウンマスタード
  • 卵黄1個
  • 1/2カップ(4液量オンス/ 125ml)と大さじ2。エクストラバージンオリーブオイル
  • レモン1個のジュース
  • 上質な海塩と挽きたての胡椒
  • 2頭のロメインレタス、ゆるい葉を取り除き、各頭を縦に4分の1に切ります
  • 1/4カップ(1オンス/ 30g)すりおろしたパルミジャーノレッジャーノチーズ
  • 小さじ1マルドンなどの薄片状の海塩

1.中火(300°から350°F / 150°から180°C)で間接グリルするためのグリルを準備します。

2.サラダボウルで、フォークの後ろを使って、にんにくとアンチョビの切り身を一緒にすりつぶしてペーストにします。マスタードと卵黄を泡だて器で混ぜ、次にオリーブオイル1/2カップ(4液量オンス/ 125ml)を少しずつ濃厚なソースができるまで泡だて器で混ぜます。レモン汁を入れてかき混ぜ、上質な海塩とコショウで味を調えます。取っておきます。

3.グリルの火格子にブラシをかけ、油を塗ります。ロメインレタスを残りの大さじ2でコーティングします。オリーブオイル。それらを火とグリルの真上にある火格子の上に置き、グリルがマークされるまで、片側約20秒で1回回転させます。トングを使って、レタスを火から遠ざけます。ビネグレットソースの半分でペイントし、葉の間にドレッシングを下ろし、チーズの半分を振りかけます。グリルに蓋をして、チーズが溶け始め、レタスのくさびの端がしおれるまで、約2分間調理します。ロメインレタスを大皿に移します。残りのビネグレットソースをかけ、残りのチーズを振りかけます。フレーク状の塩で軽く味付けし、サーブします。サーブ4。

このレシピと素晴らしい料理を作る方法に関する他の秘密のために
グリルで、火で調理するための基本的なガイドをチェックしてください。
グリルスクール , アンドリューシュロスとデビッドヨアヒムによる。


ロメインレタスのグリル

数週間前、Paleo Parentsの友人であるStacyが私と、主にPaleoの共通の友人であるJenniferに、次のようなテキストを送信しました。&#8220ねえ、私が愛したこのRed Robin BanzaiBurgerを再現したい何年もの間、2人はかなりかっこいいので、共同プロジェクトを行う必要があります。&#8221他のブロガーとチームを組んで何か新しいことをするというアイデアが好きで、常に特定のフレーバーを再現するためのゲームをしています(私は本を書きました)結局のところ、レストランのレクリエーションの)。それで私はゲームに飛び込んだ。

ほとんどの人はレッドロビンをハンバーガーと関連付けていますが、サラダの印象的なセレクションもあります。愛情を込めて「インセインロメイン」と呼ばれるこのシーザードレッシングと火焼きのサラダは私のお気に入りです。これは彼らの料理を再現する絶好の機会であり、最後に自家製のシーザーサラダドレッシングを試してみる絶好の機会だと思いました。

プロジェクトを思いついた後、最近アボカドオイルベースのマヨネーズをデビューさせたChosen Foodsと話を始め、コラボレーションをさらに一歩進めることにしました。レシピにもマヨネーズを取り入れました。レッドロビンレクリエーションプログレッシブディナーに含まれる他の2つの料理、前述のバンザイバーガーとカリカリのフライドポテトと&#8220キャンプファイヤーソース&#8221については、この投稿の下部を確認してください。

ドレッシングがショーの主役になると思いましたが、これらのローストしたチェリートマトが私のお気に入りになることを私はほとんど知りませんでした&#8211それらは小さな小さなフレーバー爆弾のようです。トマトはこの料理の中で最も簡単なアイテムの1つに思えますが、最も時間がかかります。実際、トマトが焙煎されている間に、レシピの残りの部分をまとめることができます。

ロメインレタスのグリル(グルテンフリー、パレオ、プライマル、パーフェクトヘルスダイエット)

  • サービング: 4
  • 時間: 1時間
  • 困難: 簡単

半分にスライスした1パイントのチェリートマト

オリーブオイル大さじ2、分割
塩とコショウ

シーザードレッシング(ショートバージョン)
にんにく1片
2オンスのアンチョビフィレ(

6フィレ)または小さじ2アンチョビペースト
大さじ2レモンジュース(1〜2レモンのジュース)、もっと味わう
小さじ1ディジョンマスタード
マヨネーズ1/2カップ
大さじ2のすりおろしたパルメザンチーズ
コーシャソルトとコショウで味わう

シーザードレッシング(ロングバージョン)
にんにく1片
2オンスのアンチョビフィレ(

6フィレ)または小さじ2アンチョビペースト
卵黄2個、室温
大さじ2レモンジュース(1〜2レモンのジュース)、もっと味わう
小さじ1ディジョンマスタード
オリーブオイル大さじ2
アボカドオイル1/2カップ
大さじ2のすりおろしたパルメザンチーズ
コーシャソルトとコショウで味わう

半分にスライスした鶏の胸肉4枚(下記の注を参照)
ロメインレタス4ハート、縦半分にスライス

細かく刻んだ、または削ったパルメザンチーズをまき散らす(オプション)

1.オーブンを400Fに予熱します。トマトにオリーブオイル、塩、コショウを少し入れてから、羊皮紙のコショウを並べた天板に、切り口を上にして置きます。色が暗くなり、やや乾燥したように見えるまで、約40分間ローストします。その間、ドレッシング、チキン、レタスを作りましょう。

2.ショートバージョンのシーザードレッシングを作るには、にんにくとアンチョビを切り刻んでペースト状にし、ミキシングボウルに加えます。残りの材料を泡だて器で混ぜ、塩とコショウを加えて味を整え、ドレッシングが厚くなりすぎる場合はレモンジュースをもう少し加えます。

3.ロングバージョンのシーザードレッシングを作るには、にんにくとアンチョビを切り刻んでペースト状にし、ミキシングボウルに加えます。卵黄、レモンジュース、マスタードを泡だて器で混ぜます。オリーブオイルとアボカドオイルを注ぐことができる容器に入れ、ディケンのように泡だて器で混ぜながらオイルをゆっくりとミキシングボウルに滴下して乳化します。これは、2人で行うのが最適です。1人は注ぐため、もう1人はボウルと泡立て器を保持するためです。ドレッシングはマヨネーズのような食感に厚くなります。パルメザンチーズを泡だて器で混ぜてから、塩とコショウを加えて味を調え(それほど多くはかかりません)、ドレッシングが厚くなりすぎる場合はレモンジュースを少し加えます。または、イマージョンブレンダーと広口メイソンジャーがある場合は、最初の成分(ニンニク/アンチョビ、ヨーク、レモンジュース、マスタード)をジャーに追加してから、イマージョンブレンダーをジャーに入れてオンにします。 、ブレンダーをゆっくりと上下に動かしながらゆっくりとオイルを注ぎます(2人で行うのも最適です)。

4.鶏肉をグリルする準備をします。まな板の上に鶏肉を平らに置き、各胸肉を縦半分にスライスして、2つの薄いバタフライカトレット、合計8つを作ります。とトス

大さじ1のオリーブオイルと塩こしょうを少し入れて、取っておきます。

5.グリルを予熱して直接強火にします(ガスグリルの場合はすべてのバーナーを全開にするか、炭火グリルの場合は炭をグリルの中央に置きます)。鶏肉を片面約3分焼き、火が通るまで焼いてから冷まします。ロメインレタスのハートを縦半分にスライスし、オリーブオイルをさらに塗り、塩を少し振りかけます。カットした面を下にして焦げ目がつくまで約1〜2分グリルし、次に裏返して外側の葉がしおれ始めるまで約1分グリルします。

6.鶏肉を一口大にスライスし、すべてをまとめます。レタスを裏返しに置き、鶏肉とローストトマトをドレッシングで振りかけ、細かく刻んだパルメザンチーズを散らします。

**乳製品を使用していませんか?心配はいりません。ドレッシングからレシピの最後にパルメザンチーズを省くだけです。

**トマト、ドレッシング、チキンはすべて前日までに作ることができます。

こちらがロングバージョンのシーザードレッシングの材料です&#8230

&#8230そしてここにショートバージョンの材料があります。それぞれの方法で同じシーザーフレーバーが生まれ、ケージのない卵と有機食材を使ったChosenFoodsの新しいマヨネーズに感銘を受けました。彼らのアボカドオイルはここ数年マヨネーズを作るための私たちの頼りになるオイルでした、それで彼らが毎回自分で作ることを望まない人々に高品質の解決策を提供しているのを見るのはうれしいです。

人生の進め方についてはお話ししたくありませんが、グルテンフリーのピザ生地を作り、これらの材料をトッピングすると、基本的にこれまでで最高のピザ体験ができます。

残りの材料を使って、まさにそのことを行いました。クラストにオリーブオイルを塗り、鶏肉、トマト、スライスしたキノコを加え、焼きながらチーズをトッピングし、焦げたレタスを切り刻み、ドレッシングでトスしました。 、そしてそれを調理されたピザの上に広げます。

レッドロビンレクリエーションプログレッシブディナーの他の2つの料理を必ずチェックしてください。


アンチョビを飛ばさないでください!

伝統的なシーザーサラダのレシピは、ペースト状にすりつぶされたアンチョビの切り身が特徴です。オリーブオイルを詰めたアンチョビの缶詰を使用し、コーシャソルトと刺激的なニンニクを少し加えて風味を高めています。骨は小さくて食用で、数回の素早いチョップで砕かれます。

簡単な時間節約のヒントは、魚全体の代わりにアンチョビペーストを使用することです。それらは通常、食料品店で隣り合って販売されます。私は6つのアンチョビごとに大さじ1杯のペーストを使用します。


シーザーサラダ

サラダの作成は、一般的に、メキシコと米国でレストランを経営していたイタリア人移民であるレストラン経営者のシーザーカルディーニによるものです。 [2]娘のローザは、1924年の独立記念日のラッシュでキッチンの備品がなくなったときに、父親がレストランのシーザーズ(メキシコのティファナにあるホテルシーザーズ)でサラダを発明したと語った。カルディーニは、「シェフによる」テーブルサイドのトスの劇的なセンスを加えて、彼が持っていたものでやり遂げました。 [3] [ 不完全な短い引用 ]カルディーニはサンディエゴに住んでいましたが、禁酒法の制限を回避したティファナでも働いていました。 [4]多くのCardiniのスタッフは、彼らが料理を発明したと言っています。 [5] [ 不完全な短い引用 ] [6]

ジュリアチャイルドは、1920年代に子供の頃、カルディーニのレストランでシーザーサラダを食べたと言いました。 [7] 1946年、新聞のコラムニストであるドロシーキルガレンは、カルディーニのバージョンとは異なり、アンチョビを含むシーザーについて次のように書いています。

ハリウッドで大流行しているシーザーサラダは、ギルモアのステーキハウスによってニューヨーカーに紹介されます。それは準備に何年もかかる複雑な調合であり、ニンニク、生卵またはわずかに半熟卵、クルトン、ロメイン、アンチョビ、パルメアサンがたくさん含まれています[zowie!)ママ]チーズ、オリーブオイル、酢、そしてたっぷりの黒胡椒。 [8]

ローザ・カルディーニによると、オリジナルのシーザーサラダ(兄のアレックスとは異なり) アビエイターのサラダ、後にシーザーサラダに改名されました)[5]はアンチョビのかけらを含んでいませんでしたが、わずかなアンチョビの風味はウスターソースに由来します。カルディーニはサラダにアンチョビを使うことに反対しました。 [9] [ 不完全な短い引用 ]

1970年代、カルディーニの娘は、元のレシピにはレタスの葉全体が含まれていると言いました。これは、茎で持ち上げて、指で半熟卵とイタリアンオリーブオイルで食べることを目的としていました。 [7]

元のレシピにはアンチョビは含まれていませんが、最近のレシピでは通常、主要な成分としてアンチョビが含まれており、ボトル入りのバージョンで乳化されることがよくあります。 [10]ボトル入りシーザードレッシングは現在、多くの企業によって製造および販売されています。

商標ブランド「Cardini's」、「Caesar Cardini's」、「The Original Caesar Dressing」はすべて、1950年2月までの日付であると主張されていますが、登録されたのは数十年後のことであり[11]、12種類以上のボトル入りです。 カルディーニの ドレッシングは今日、さまざまな材料で入手できます。


レシピ:クルミ、パルメザンチーズ、アンチョビドレッシングを添えたロメインレタスのグリル

1.モルタルで 乳棒またはブレンダーで、アンチョビの切り身、ニンニク、塩をピューレにします。オリーブオイルをゆっくりと小川に加え、絶えずかき混ぜるかピューレにしてクリーミーなソースを作ります。レモンジュースをかき混ぜ、味わい、必要に応じてレモンジュースまたは塩を追加します。取っておきます。

2.準備する 薪火にするか、グリル鍋を中火から強火で熱くなるまで加熱します。ロメインレタスのハートを縦半分に分割し、ベースに取り付けたままにします。カタクチイワシのソースで各半分の両側を磨いてから、薪の火またはグリル鍋で、葉が焼けるようになり、片側で約2分間、少しぼやけたように見えるまでグリルします。彼らはおそらくあまり茶色になりません。

3.削除します 調理されたロメインレタスを個々のサービングプレートに、カット面を上にして。刻んだクルミとスプーンをもう少しドレッシングの上に振りかけます。野菜の皮むき器を使用して、パルミジャーノレッジャーノを薄いシートで上から剃ります。すぐに召し上がれ。

各サービング: 174カロリー3グラムのタンパク質5グラムの炭水化物3グラムの繊維16グラムの脂肪3グラムの飽和脂肪5mg。コレステロール1グラム砂糖117mg。ナトリウム。

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ドレッシングとロメインの基本的なレシピに従ってください。ベーコンストリップを400度のオーブンでカリカリになるまで20分間調理します。オーブンから取り出し、ベーコンをペーパータオルで拭き取ります。ベーコンとチョップを大まかに1インチに切り、シーザーサラダにカリカリのベーコンビットをのせます。

骨なし皮なし鶏胸肉をオリーブオイルまたはグレープシードオイルで磨きます。鶏の胸肉を塩、コショウ、お好みのスパイスで味付けします。スモーキーな味わいにメキシコの調味料を使うのが好きです。クミン、ニンニク、チリパウダーがうまくいきます。

シーザードレッシング、クルトン、ロメインの基本レシピを使ってサラダを準備する間、鶏肉を冷蔵庫でマリネさせます。

鶏の胸肉を、鶏の内部温度が165度になるまで、両側で8分間グリルします。鶏肉を細かくスライスし、鶏肉がまだ温かいうちにシーザーサラダの上に胸肉を置きます。鶏肉の上にドレッシングを少し振りかけ、飾りとして黒コショウとパルメザンチーズで仕上げます


シーザーサラダレシピ

これはあなたの古典的なシーザーサラダで、あなたが買うものすべてから靴下をたたくための自家製ドレッシングが付いています。それはあなたが何度も何度も戻ってくる簡単なレシピです。

  • ドレッシングを準備し、密閉容器に入れて冷蔵庫に入れて最長3日間保管できます。
  • 私たちは伝統的なロメインレタスを使用しましたが、ドレッシングでしおれるようなベビージェムやカリカリのレタスを使用することもできます。アイスバーグレタスはここではしっかりしていません!
  • クラシックなシーザーには何も追加されていませんが、メインコースとして提供したい場合は、グリルチキンを追加できます。
  • クルトンは最大3日間密閉容器に保管されます。

材料

  • 中型のバゲットまたはチャバタ1個、細かく裂いて
  • オリーブオイル大さじ3
  • 中型のバゲットまたはチャバタ1個、細かく裂いて
  • オリーブオイル大さじ3
  • 中型のバゲットまたはチャバタ1個、細かく裂いて
  • オリーブオイル大さじ3
  • 大きな卵2個
  • 5つのアンチョビの切り身、排水
  • にんにく1片、つぶした
  • ディジョンマスタード小さじ1
  • 大さじ1ウスターソース
  • 0.5レモン、ジュースのみ
  • 150mlのオリーブオイル
  • おろしたてのパルメザンチーズ20gに加えて、おろし金または削りくずを追加して提供します
  • 大きな卵2個
  • 5つのアンチョビの切り身、排水
  • にんにく1片、つぶした
  • ディジョンマスタード小さじ1
  • 大さじ1ウスターソース
  • 0.5レモン、ジュースのみ
  • 5.3液量オンスのオリーブオイル
  • 0.7オンスの挽きたてのパルメザンチーズに加えて、おろし金または削りくずを追加して提供します
  • 大きな卵2個
  • 5つのアンチョビの切り身、排水
  • にんにく1片、つぶした
  • ディジョンマスタード小さじ1
  • 大さじ1ウスターソース
  • 0.5レモン、ジュースのみ
  • 0.6カップのオリーブオイル
  • 0.7オンスの挽きたてのパルメザンチーズに加えて、おろし金または削りくずを追加して提供します
  • 2頭のロメインレタス、葉は半分、または大きい場合は4分の1
  • 2頭のロメインレタス、葉は半分、または大きい場合は4分の1
  • 2頭のロメインレタス、葉は半分、または大きい場合は4分の1

詳細

  • 料理: アメリカン
  • レシピタイプ: サラダ
  • 困難: 簡単
  • 準備時間: 5分
  • 調理時間: 15分
  • サーブ: 4

ステップバイステップ

  1. オーブンを180℃/ファン160℃/ 350℃/ガスマーク4に予熱します。
  2. クルトンを作るには、バゲットの塊をオリーブオイルに入れ、味付けをして、カリカリになるまで約15分間焼きます。冷やすために取っておきます。
  3. その間、ドレッシングを作ります。オイルとパルメザンチーズを除くすべての材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまでかき混ぜます。
  4. モーターが回転している状態で、滑らかなドレッシングになるまでオイルを徐々に加えます。パルメザンチーズをかき混ぜて取っておきます。
  5. レタスの葉をドレッシングに入れ、サービングボウルに入れ、さらにすりおろしたパルメザンチーズまたは削りくずとクルトンを上に加えてすぐにサーブします。

画像:ナタリア・リソフスカヤ/シャッターストック

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簡単クリーミーシーザードレッシング

この素早く簡単なクリーミーなシーザードレッシングは、大胆でピリッとしています。私のパスタシーザーサラダにぴったりです。マヨネーズベースはとても簡単で、このレシピには生卵が含まれておらず、アンチョビなしで作ることができます。

多くの人々がシーザーサラダを彼らの好きなイタリア料理の完璧な補完物と考えていますが、シーザーサラダは実際には地球のイタリアとは完全に反対側で作成されました。そして、食料品店のボトル入りドレッシングのラベルに見られたものにもかかわらず、それはジュリアスシーザーとはまったく関係がありません。

このピリッとガーリックなロメインレタスベースのサラダは、実際にはメキシコのティファナであらゆる場所で、シーザーカルディーニという男性の手によって始まりました。少なくともそれは彼らの言うことです。 (&#8220彼ら&#8221は誰でも。)

さて、カルディーニはイタリア移民だったので、 それ イタリアとのつながりはありますが、それでも。

カルディーニの娘によると、物語はこのようになります&#8230

カルディーニはティファナにレストランを持っていましたが、禁酒法の制限のためにアメリカ人が頻繁に訪れました。人々は単に国境を越えて夕食と一緒にカクテルを楽しむことができました。 1924年、予想外に忙しい7月4日のラッシュでレストランの物資が枯渇し、Cardiniは残したものだけを使って料理を作りました。すぐにヒットしました。

彼のドレッシングレシピには、卵、レモンジュース、ニンニク、パルメザンチーズ、ウスターソース、オリーブオイル、ディジョンマスタード、黒胡椒のみが含まれ、アンチョビは含まれていませんでした。それはロメインレタスとクルトンでテーブルサイドで準備されました。

現在、これはサラダの起源について一般的に信じられている信念です。シーザーの兄弟であるアレックスが料理を作ったと言う人もいます。他の人は、アレックスが皿について説明し、アンチョビを追加したと言います。母親のレシピの1つとして最初に料理を共有したのは、シーザーの従業員の1人であると主張する人さえいます。

今、私は認めなければなりません、私は魚の味の大ファンではありません。時々、私はアンチョビペーストなしでこれを作ります。ウスターソースはアンチョビで作られているので、私にとっては、一般的にアンチョビの風味で十分です。そして、Cardiniの娘は彼が同じ心であると言いました。とはいえ、最近のほとんどのシーザードレッシングにはアンチョビが含まれているので、バージョンにアンチョビペーストを含めました&#8211はごく少量ですが。正確な量を追加するか、さらに追加するか、完全に除外することができます。それは完全にあなた次第です。

とにかく、私のレシピは卵とオリーブオイルの一部をマヨネーズと交換します。マヨネーズはとにかく油、卵、酢のエマルジョンなので、レシピをもう少し簡単に、より親しみやすく、さらにはあえて言うと、もう少し美味しくするための比較的明白な方法のようです。そして、それは正確に本物ではありませんが、それは確かにおいしいです!


ロメインレタスとアボカドのサラダ、アンチョビドレッシング

これはおそらく私が今まで作った中で最もシンプルなサラダです。計画を立てる必要がなく、切り刻むこともほとんどなく、料理も絶対に必要ありません。私は一日中いつでも、クリスピーサラダの大きなボウルが大好きです。そして、平日のランチのほとんどは、私が作るようにしています。時々、それはたくさんの緑、いくつかの生野菜、レモンビネグレットソースと半熟卵が上にあります。そして、他の日には、私は味に大胆に行きます。アンチョビドレッシングのロメインレタスとアボカドのサラダは、そのような強い風味のサラダの1つです。

私のベンガルの味覚はどんな形の魚も大好きですが、アンチョビは私が以前に食べたものではありません。ジェイミー・オリバーがサラダドレッシングにアンチョビの切り身を数枚追加しているのを見るたびに、私は誘惑されます。それで最後に、Arvindがそれを楽しんでいないかもしれないことを私の心の後ろで知ってそれを試してみました。正しかった!その少年は魚を食べて育ちませんでしたが、やがてさまざまな種類の魚を楽しみ始めました。魚臭い匂いがない限り。だから、彼に塩漬けの魚を楽しむように頼むことは、おそらくあまりにも多くの期待でした。彼はパスタソースでそれを好きかもしれません。多分私はそれを一度試してみるべきです。

でも今のところ、飽きるまでサラダドレッシングで楽しんでいきます。

10分足らずで出来上がるサラダのひとつです!カタクチイワシの切り身は、細かく刻むのではなく、モーター乳棒を使ってつぶすのが好きです。アボカドのクリーミーさを備えたロメインのクランチは、このアンチョビドレッシングのシャープさと非常に簡単にバランスが取れています。もちろん、サラダに野菜を追加することもできますが、その日は、簡単な食事が必要な場合は、このロメインレタスとアボカドのサラダを試してみてください。